緑のカルボナーラ

JuJu

卵を使わないなんちゃってカルボナーラ。と〜ってもカンタンでアッサリしています。緑色の正体は⁇

材料（2人分）

アボカド

1個
ベーコン

2枚
パスタ(あればほうれん草入り)

80g×2
塩

適量
こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ベーコンは1.5cm幅にカット、
アボカドはほぐしてボウルに入れる。
ベーコンをカリカリに炒める。
パスタを茹でる。茹で汁をカップ1だけとっておく。
茹で上がったパスタを熱いうちにアボカドソースに絡める。水分が足りない場合は茹で汁で調整。
最後にカリカリベーコンを加え、器に盛る。
完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントアボカドは変色するので、ささっと手早く作ります。ほうれん草入りパスタがない場合は普通のパスタでもokです。 ■このレシピの生い立ちなーんとなく思いついて作りました。アボカドが好きだからいろいろひらめくのかも？？？

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る