時短に◎ハンバーグの技ありレシピ♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 449kcal
・たんぱく質 31.5g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 24g
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ポリ袋にひき肉を入れ、粘りが出るまでよくもみ、Aを加えてさらにもみ込む。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のポリ袋の角を切り、直径15cmの円形になるようにしぼり出して焼き色がつくまで焼く。
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裏返して、少し焼き色がついたら、チーズをのせてフタをし、弱火で7分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
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器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。