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とろ〜りチーズのズボラハンバーグ

時短に◎ハンバーグの技ありレシピ♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 449kcal ・たんぱく質 31.5g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 24g

材料 (2人分)

  • 合いびき肉
    250g
  • [A]玉ねぎのみじん切り
    1/4個分
  • [A]溶き卵
    1/2個分
  • [A]パン粉
    1/2カップ
  • [A]牛乳
    大さじ2
  • [A]「Cook Do 香味ペースト」
    12cm(8.5g)
  • [A]カレー粉
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    小さじ1
  • ピザ用チーズ
    30g
  • パセリのみじん切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ポリ袋にひき肉を入れ、粘りが出るまでよくもみ、Aを加えてさらにもみ込む。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のポリ袋の角を切り、直径15cmの円形になるようにしぼり出して焼き色がつくまで焼く。
  • 裏返して、少し焼き色がついたら、チーズをのせてフタをし、弱火で7分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
  • 器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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