さっぱりお肉が食べられる副菜です
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 0g
・野菜摂取量 26g
■材料(2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 50g
・きゅうり 1/2本
・青じそのせん切り 2枚分
[A]酢 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
[A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g)
[A]いり白ごま 小さじ1
[A]おろしにんにく 少々
■つくり方
(1)豚肉は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。
(2)鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉をサッとゆで、ザルに上げる。
(3)ボウルに(1)のきゅうり、(2)の豚肉、しそ、Aを入れてよくあえる。