レシピあり🙆♀️
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【豚しゃぶとサンチュのサラダ】
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母の日ということで、お昼ご飯は家族でおうちごはんを楽しみました✨🌿
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兄がメインで私がサラダ担当に😂
さっぱりしたものが食べたいということで、豚しゃぶをたっぷりのせたご馳走サラダにしてみました💫
あっさりとした味わいのロースとさっぱりとした特製タレがとてもよく合う一品🍽✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 150g
・日本酒 大さじ1
・水 600ml
・サンチュ 5〜6枚
・ミニトマト 5個→半分にカットする
〈A〉
・ごま油、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
・白ごま 適量
【作り方】
①鍋に水を入れ、沸騰させる。
②❶に日本酒を入れて、豚肉を茹でる。
→茹でたらざるにとって水気をきる。
③サンチュを食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り付ける。
④❸に豚肉・カットしたトマトを盛り付け、鰹節をかける。
⑤最後に混ぜ合わせた〈A〉をかけたら、完成！
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