材料
ミニトマト 10個くらい
ニンニク(チップまたはみじんぎり) 適量
オリーブオイル 小さじ2
粗挽きこしょう 少々
塩 少々
もう一品。ちょっと食べたい。即席おつまみに!簡単に♪
作り方
[1] ミニトマトをヘタをとって洗って水けを取る
[2] オリーブオイルを入れて温めたフライパンにミニトマトとニンニクを入れる(ニンニクチップは手で細かくしてから入れる)
[3] トマトの表面が少しシワってなる感じに火が通ったら塩コショウをお好みでして完成!
■コツ・ポイント
工程の通り簡単なので・・・こしょうは粗挽きのがおいしかったです軽く火を通しただけですが味が濃くなっておいしいですお好みでバジルを^^
■このレシピの生い立ち
ミニトマトを付け合せくらいにしか使わないので余ってしまって・・・夜のお酒のお供にとw