簡単！もやし麻婆春雨
春雨の戻し不要✨簡単✨時短✨コスパ最強‼️のもやし麻婆春雨です😆✨
シャキシャキもやしが美味しいです👍✨
ご飯に乗せても🍚🙆♀️✨
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
もやし
1袋（200g）
緑豆春雨（ショートタイプ）
80g
水
450㏄
(A)味噌・砂糖
各大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)豆板醤・にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1
ごま油
適量
水溶き片栗粉
片栗粉・水共に大さじ1
青ネギの小口切り・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】フライパンや中華鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら水と【A】を入れて良く混ぜる。（味噌は溶きながら入れる。）
-
【2】煮立ったら、緑豆春雨（ショートタイプ）、もやしを入れ、再度煮たったら一度火を止め、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ合わせてから火をつけ、1分ほど火を通し出来上がり！
-
器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。
-
Point!春雨が長い場合は煮汁に浸してからキッチンバサミで切ってください💁♀️✨
投稿者からのコメント
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