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アサリとタケノコの酒蒸し
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アサリとタケノコの酒蒸し

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻美味しい!が満載✨春の旬食材の掛け合わせ! \ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ/ 春の美味しい〜っを まとめてみました〜 そしたら、 さらに美味しい〜🤣 アサリのお出汁がタケノコにからんで 残ったスープまでしっかり、 パンにつけていただきました〜 フライパン一つで作れる 楽ちんレシピです✨

材料

(4人分)
  • アサリ
    260g
  • タケノコ
    180g
  • ニンニク
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 輪切り唐辛子
    小さじ1/2
  • ☆料理酒
    大さじ2
  • ☆白だし
    大さじ1
  • パセリ
    適量

手順

所要時間:10分
  • アサリは砂抜きをしておく
  • タケノコは食べやすい大きさに切る
  • ニンニクは縦半分に切る
  • ☆は合わせておく
  • フライパンにオリーブオイル、ニンニク
  • 輪切り唐辛子を入れて香りがたったら
  • アサリ、筍を加えさっとオイルを絡め
  • 合わせた☆を回し入れて
  • 蓋をして、殻が開くまで蒸し焼きにする
  • 仕上がりに刻んだパセリをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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