野菜たっぷり☆簡単キッシュ レシピ・作り方

材料(3~4人分) 卵 2個 牛乳 100ml ピザ用チーズ 適量 コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1 塩・コショウ 少々 ☆お好きな具材(以下参照)☆  パプリカ(赤、黄) 各1個  小松菜 150g  しめじ 1株  ベーコン 3枚
作り方 [1] 具材を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。コンソメの素と塩・コショウで味付けをする。 [2] ボールで卵と牛乳をよく混ぜ、卵液を作る。 [3] 耐熱容器に①を入れ、そこへ②を流し入れる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで20分ほど焼く。 きっかけ お友達を招いてのランチ会に作りました^^ おいしくなるコツ チーズが溶けて、卵液が固まっていたら出来上がりです^^ゆるそうな場合は時間を追加して加熱してください。(W数によっても違いますし。)オーブンで焼く場合は180度で20分が目安です。