材料(3~4人分)
卵 2個
牛乳 100ml
ピザ用チーズ 適量
コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1
塩・コショウ 少々
☆お好きな具材(以下参照)☆
パプリカ(赤、黄) 各1個
小松菜 150g
しめじ 1株
ベーコン 3枚
作り方
[1] 具材を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。コンソメの素と塩・コショウで味付けをする。
[2] ボールで卵と牛乳をよく混ぜ、卵液を作る。
[3] 耐熱容器に①を入れ、そこへ②を流し入れる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで20分ほど焼く。
きっかけ
お友達を招いてのランチ会に作りました^^
おいしくなるコツ
チーズが溶けて、卵液が固まっていたら出来上がりです^^ゆるそうな場合は時間を追加して加熱してください。(W数によっても違いますし。)オーブンで焼く場合は180度で20分が目安です。