材料(1人分)
ギリシャヨーグルト 130g
はちみつ 大さじ1
マリービスケット 6枚
牛乳 20cc
ぶどう 20粒
ブルーベリー 3粒
作り方
【1】 ヨーグルトとはちみつを混ぜておきます。ぶどうは5mm幅にスライスしておきます。
【2】 ビスケットの裏面を牛乳に1秒浸して、容器に敷き、その上にヨーグルトを塗ります。
【3】 容器の側面と、ビスケットの上に1/3のぶどうを並べ、間をヨーグルトで埋めます。
【4】 ぶどうの上にさらにヨーグルト、浸したビスケット、ヨーグルト順に乗せ、一番上はヨーグルトを平らに仕上げます。
【5】 残りのぶどうと、ブルーベリーでトッピングしたら、冷蔵庫で半日寝かせて、出来上がり!
きっかけ
卵アレルギーでも食べられるケーキを作りたくて。
おいしくなるコツ
冷蔵庫に寝かす間に、ビスケットが柔らかくなるので、最低でも、2〜3時間はおいてください。
容器は300ml程度の大きさでつくっています。容器の大きさにあわせて、材料は調整してください。