材料（1人分）
市販の焼きそば １人分
ウインナー ２本
人参 ３センチ位
きゃべつ ２枚
ごま油 少々
片栗粉 小さじ２
作り方
【1】めんを電子レンジで２０秒ほどチンする。
【2】フライパンにごま油を引き、麺を焼く。
【3】麺を焼いている間に、野菜・ウインナーを食べやすい大きさに切っておく。
【4】野菜・ウインナーをフライパンで炒め、水を１カップ加えてひと煮立ちさせる。
【5】ひと煮立ちしたら、粉末スープを加え、よく混ぜ合わせる。
【6】水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがついたら、焼いた麺の上にあんかけをのせて完成！
きっかけ
あんかけが市販の粉末ソースで出来そうな気がしてチャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
麺をチンしてからフライパンで焼くと、外は香ばしく中は柔らかくて美味しいですよ。
野菜は冷蔵庫に残っているモノでOKです＾＾
