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こんばんは🌛 我が家のクリスマスごはんです。 メリークリスマス🎄 我が家でも簡単に作れるものを集めて、クリスマスごはんを楽しみました✨

材料 (3〜4人分)

  • ささみ
    6本
  • 塩こしょう
    少々
  • ⭐︎小麦粉
    70g
  • ⭐︎マヨネーズ
    10g
  • ⭐︎顆粒コンソメ
    小さじ2
  • ⭐︎にんにく・生姜チューブ
    各2センチ程
  • ⭐︎水
    50〜60ml
  • コーンフレーク(無糖)
    80〜100g
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ささみは筋取りし、細長くなるよう1/2にカットする。塩こしょうを振っておく。
  • ②コーンフレークは厚めのビニール袋に入れて手で荒く潰し、細かくしておく(細かくし過ぎない方が揚げ上がりがザクザクして美味しいです)。
  • ③⭐︎の材料を混ぜ合わせ、ささみを加えて揉み込む。
  • ④コーンフレークを全体に纏わせる。手できゅっと軽く握りながら、しっかり接着させる。
  • ⑤フライパンにサラダ油を2センチ程の高さまで入れて中火で熱し、ささみが両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

投稿者からのコメント

小麦粉・お水、コーンフレークの量は適宜調整されてください。 今回はプレーンの玄米フレークを使ったので、よりザクザクした食感の衣になりました。 ささみにしっかり接着させること、フライパンに入れたら暫くは触らない…など気をつけられると、コーンフレークが剥がれずキレイに揚がります。 コンソメ風味のザクザク&サクサクのチキン。 よろしかったら😌 娘も中学生になるまで、サンタクロースを信じていました🎅 『結構、本気で信じてたんだよね🥺』 と、今も懐かしそうに話しています。 そうでしょ、そうでしょ。 信じてもらおうと、あの手この手で頑張りましたから😅💦 大きくなってから、種明かししながら話すのも楽しいなぁなんて思います☺️ そんなサンタクロース。 フィンランド外務省が「特別な多国間交渉で、サンタクロースとトナカイが引くそりは渡航制限を免除される」という声明を発表したそうです。 なんて素敵でウィットに富んだ話なんだろう✨ ちょっとほっこりしました🥰 皆さまも、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね😌💕 ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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