ハロウィンパーティーに！＊スペアリブのブルーベリー煮＊
スペアリブを冷凍ブルーベリーとじっくり煮ます。
深ーい色がハロウィンにぴったり！
味も抜群で、大好評です♡
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ブルーベリー...目の疲れに、老化防止に、血行改善に
材料 （作りやすい分量です。）
スペアリブ
1kg
冷凍ブルーベリー
250g
(A)みりん
100cc
(A)酒
80cc
(A)醤油
75cc
(A)はちみつ
大さじ3
ピンクペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】フライパンを熱してスペアリブの表面を焼きます。
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【2】鍋に【A】を煮立て、スペアリブ、冷凍ブルーベリーを入れて煮立ったら落し蓋をして弱火で1時間煮込みます。途中上下を返しながら煮て下さい。
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【3】煮汁が減りとろっとしてきたら出来上がりです^ ^お好みでピンクペッパーを散らして下さい♡
投稿者からのコメント
☆POINT☆1度冷まして冷蔵庫に入れると余分な脂がかたまるので、取り除くとカロリーオフになりますよ👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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