材料 （2人分）
水菜
2束
胸肉（茹でて裂く）
100g
オリーブオイル
小さじ1〜
味の素丸鶏がらスープ
ふたつまみ〜
塩
ひとつまみ
ゆで卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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水菜は洗って短めに切る
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水菜は茹でて裂いた胸肉と、オリーブオイル、がら味とよく和え、味を見て塩をする
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裏ごししたゆで卵を上に飾る
投稿者からのコメント
きっかけ
いつも作っているシンプルな水菜サラダですが、ゆで卵が余っていてミモザ風にしてみました。
おいしくなるコツ
水菜に癖があるので、ちょっと濃いめの塩味が美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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