水菜と胸肉のミモザ風サラダ レシピ・作り方

作り方 [1] 水菜は洗って短めに切る [2] 水菜は茹でて裂いた胸肉と、オリーブオイル、がら味とよく和え、味を見て塩をする [3] 裏ごししたゆで卵を上に飾る きっかけ いつも作っているシンプルな水菜サラダですが、ゆで卵が余っていてミモザ風にしてみました。 おいしくなるコツ 水菜に癖があるので、ちょっと濃いめの塩味が美味しいです