10分でできるおつまみ
えのきの石づきで
ガーリックステーキ
えのきの旨みが
ギューっと詰まった
えのきの石づき
捨てるのはもったいない
ギリギリまで食べちゃいましょう
材料
えのきの石づき
1株
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
バター
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
えのきの石づきは根元の汚れた部分だけ切り落とす。
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にんにくをスライスする
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フライパンにオリーブオイルをひいて焦げ目が付くまで焼く
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弱火にしてにんにくを入れオリーブオイルをよせて香りが出るまで炒める
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火を止めて、みりんと醤油を入れてからめる
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お皿に盛り付け 熱々のうちにバターをのせたら完成
投稿者からのコメント
えのきは
安くて♡美味しくて♡ヘルシー
鉄分や葉酸も含まれている
優秀食材てす
根元部分は特に美味しいですよ
今日は大きめの株を1つ使いました
大きめでしっかりした株わ選ぶと
バラバラにならずに作りやすいです
#簡単レシピ
#ヘルシーレシピ
#えのき
#世界食料デー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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