鶏肉の甘酢煮(4〜6人分)
25cm shallow使用
〈材料〉
・鶏モモ肉 3枚
☆酢 90cc
☆醤油 90cc
☆砂糖 70g
☆薄切り生姜 20g
〈作り方〉
⑴ 鶏肉を筋切りし、半分に切る。
⑵ ベストポットを中火で温め、⑴を皮目から焼き、軽く焼き目がついたら返す。
⑶ ⑵の表面が焼けたら、☆を入れ蓋をする。
⑷ ⑶が沸騰したら火を止め、冷めるまで放置して完成。
＊茹で卵と椎茸などはお好みで、調味料を入れるタイミングで入れてください。
今回のレシピはbestpotアンバサダー
@nena.rio.obentoさんに作っていただきました！
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