材料（３人分）
おからパウダー ３０ｇ
サイリウム ４ｇ
ラカントＳ ５ｇ
ベーキングパウダー ４ｇ
水 ２００ｍｌ
豚ひき肉 １５０ｇ
キャベツ ５０ｇ
長ねぎ １５ｇ
醤油 ５ｇ
胡麻油 ５ｇ
作り方
【1】 先に中の具を準備します♪
キャベツをみじん切りして塩もみしておく。
長ネギはみじん切り。
【2】 ボウルに豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、醤油、ごま油を入れてよく混ぜます。
【3】 別のボウルにおからパウダー、サイリウム、ラカントＳ、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
【4】 混ざったら３のボウルに水を入れて混ぜたら生地の完成です。
【5】 生地を３等分してラップの上に広げて楕円形に薄く伸ばします。
【6】 生地の真ん中に３等分した具を丸めて乗せます
【7】 生地を端からつまんで隙間が無いように閉じます。
【8】 閉じたらラップで包んで残りの２個分も同じように作ります。
【9】 ３個出来たら耐熱皿に乗せてラップに包んだままレンジ６００Ｗ５分加熱します。
【10】 ほっかほかの餃子ドックの完成です♪
きっかけ
低糖質で美味しくてボリュームのある餃子ドックが食べたかったので作ってみました♪
おいしくなるコツ
醤油とごま油で味付け♪
