みんな大好きポテトサラダ

kaori

材料

じゃがいも

4個（300g）
きゅうり

（薄く切って塩を振る、揉まない）
マヨネーズ

大4
胡椒
マスタード

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、水から茹でる。
玉ねぎの水気を切り、辛みが消えるように先にマヨネーズと混ぜておく。塩麹、胡椒、マスタードも入れる。
じゃがいもが柔らかくなったら、玉ねぎ等のボウルに入れ、熱いうちに潰す。きゅうりも加え、さっと混ぜる。（混ぜる回数が多くなると粘り気がでて美味しくない）
味見をして、マヨネーズ、塩胡椒を足して完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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