材料（2人分）
厚揚げ 1枚
三つ葉 1袋
おくら 1袋
人参 5cm
◎醤油 大さじ1
◎酢 大さじ1/2
◎砂糖 ひとつまみ
◎ごま油 小さじ1
作り方
[1] 人参は皮を剥いて、千切りにする。湯を沸かし、人参、おくらを2分茹でて冷水に取り、水気を切る。
[2] オクラは小口切りにする。
[3] 厚揚げは縦半分、横に4等分にカットし、フライパンで両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら、少し粗熱を取る。
[4] 三つ葉がざく切りにする。
[5] ボウルに人参、おくら、厚揚げ、三つ葉を加えてざっくり和えたら、器に盛り付け、混ぜ合わせた◎をかけて完成
きっかけ
三つ葉のサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
