しらたき
200g
たらこ
1房
ごま油
小さじ2
醤油
大さじ1～2
手順
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しらたきを洗いしっかり水気を切ります！※必要があれば下茹でしてください！
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長い場合はハサミで少し切り分けます！フライパンで水分が完全に飛ぶようにしっかり乾煎りします！5分～8分位！水分が残っていると出来上がりがベチャッとして味も薄まります！
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水分が無くなったらごま油をいれ炒めます！
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ごま油が全体に行き渡ったら皮から出したたらこをいれます！
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全体が混ざったら最後に醤油を入れ味を整えます！たらこの塩気もあるので濃さはお好みで調整してください！
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出来上がりです！
投稿者からのコメント
きっかけ
おばあちゃんがいつも作ってくれていました！
おいしくなるコツ
味がぼけないように水分を完全に飛ばすこと！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
