材料（2人分）
しらたき 200g
たらこ 1房
ごま油 小さじ2
醤油 大さじ1～2
作り方
[1] しらたきを洗いしっかり水気を切ります！※必要があれば下茹でしてください！
[2] 長い場合はハサミで少し切り分けます！フライパンで水分が完全に飛ぶようにしっかり乾煎りします！5分～8分位！水分が残っていると出来上がりがベチャッとして味も薄まります！
[3] 水分が無くなったらごま油をいれ炒めます！
[4] ごま油が全体に行き渡ったら皮から出したたらこをいれます！
[5] 全体が混ざったら最後に醤油を入れ味を整えます！たらこの塩気もあるので濃さはお好みで調整してください！
[6] 出来上がりです！
きっかけ
おばあちゃんがいつも作ってくれていました！
おいしくなるコツ
味がぼけないように水分を完全に飛ばすこと！
