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こんなに旨いツナパスタ食べたことありますか？
本当に衝撃的に旨すぎる
【極ツナパスタ】
フライパン１つで作ることができます。
ツナパスタといえばツナがパサつきがちですが今回ご紹介するツナパスタはカルボナーラのように濃厚でソースが激ウマです。
最高すぎるツナパスタを是非
作ってみたい！タメになった！と言う方は
いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！
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【材料(1人前)】
○オリーブオイル 大さじ1
○バター 10g
○玉ねぎ(微塵切り) 1/2個
○塩 ひとつまみ
ニンニク(微塵切り) 1片
ツナ缶 1缶
水 350ml
パスタ 100g
塩昆布 5g
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
①冷たいフライパンに○を全て加え玉ねぎが薄く色づくまで弱火で炒めたら、微塵切りにしたニンニクを加え全体が飴色になるまでじっくり弱火で炒める。
②玉ねぎが飴色になればツナ缶を汁ごと加えツナ缶の汁気が無くなるまで2分ほど弱火で炒める。中火に切り替えてから水を加えて沸かしたら、パスタと塩昆布を加え茹で汁が無くなるまで時々パスタを動かしながら煮込む。
③パスタの茹で汁が無くなれば最後にめんつゆとマヨネーズを加えよく和えたら完成！
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/bWyMYJn1dHA
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だれウマポイント
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✔︎玉ねぎを飴色にすることでコクや香ばしさが生まれ、非常に奥深いツナパスタになる
✔︎ツナ缶を加えてから炒めることで、ツナ缶特有の臭みを飛ばし旨味を引き出すことができる
✔︎旨味や香りが凝縮した茹で汁と共にパスタを煮込むことで、パスタの中まで旨味や香りを染み込ませることができる
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜
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