＼乳製品不使用！豆乳から手作り！／
【豆乳クリームチーズ】
🌱🌱🌱
今日も一日おやっとさぁ！
どうもSoy王子です👨🍳
本日ご紹介する
#豆乳レシピ
今回は豆乳を使って作る、手作りのクリームチーズ⭐︎
乳製品不使用ながら、なめらかで美味しいクリームチーズが出来ました♪
手作りクリームチーズは前にも紹介したことがあるのですが、少し改良して作ってみました♪
塩をかけたり、オリーブオイル、黒胡椒、砂糖と混ぜて食べる、、
チーズ代わりとして使える、乳製品無しのヴィーガンクリームチーズ。
意外と簡単に作る事ができるので、是非作ってみてね！
あなたの気持ちをスタンプで教えてね👨🍳
豆乳好き→🧀
ヴィーガンチーズ最高かよ→🧀🧀
Soy王子最高かよ→🧀🧀🧀
材料
豆乳
500g
レモン汁
25g
豆乳の搾り汁
15g
ココナッツオイル（無臭）
80g
味噌
10g
手順
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1.豆乳を沸騰直前まで温める
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2.火を止めてからレモン汁を加え
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全体を混ぜてから15分放置する
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3.ザルで水気をきる
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上に重しを乗せて3時間放置
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4.フードプロセッサーに移し
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味噌と豆乳の搾り汁を加えて撹拌
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5.溶かしたココナッツオイルを加え
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更に撹拌する
投稿者からのコメント
【栄養成分】
エネルギー…1014kcal
脂質…85g
たんぱく質…27.5g
炭水化物…16.4g
食物繊維…1.3g
#豆乳レシピ
#私のレシピ自慢
※みやすさのために書式を一部改変しています。
