チーズの海🧀トマトとナスの重ねチーズ焼き

サクッと飲みたい時なんかにおすすめな 簡単おつまみ。 大きめの米ナスが手に入ったのでトマトと 重ね焼きにしてみました🍅 トマトソースは手を抜いて出来合いで。 コストコで手に入れたラクレットチーズが いい具合にとろけてチーズの海に🧀💓 📝材料 ・米ナス(無ければ普通のナス) 1個 ・トマト 1個 ・トマトソース(瓶詰のやつ) 大さじ4 ・チーズ 80gくらい ・粉チーズ お好みで ・パセリ お好みで 📝作り方 ①米ナスとトマトを厚さ3cmくらいの輪切りにする。オーブンを180℃に予熱。 ②耐熱容器にオリーブオイルをひき、トマトソース→ナス→チーズ→トマト→トマトソース…(繰り返し)の順に重ねる。茄子とトマトそれぞれ2枚ずつくらい。 最後に粉チーズをお好みでかける。 ③180℃のオーブンで15分ほど焼く。 ④チーズが溶けて美味しそうな焦げ目がついたら完成! 📝POINT ・野菜は厚めに切って、思いっきりソースとチーズをかけるのがおすすめ ・焼いてる途中で焦げてきたらアルミホイルを被せてください ・私はラクレットチーズでやったけど普通のピザ用チーズでも◎ #茄子レシピ #トマトレシピ #トマトソースアレンジ #重ね焼き #ビストロ料理 #おつまみレシピ #ワインに合う料理 #私のレシピ自慢