スパゲッティやトマトを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 443kcal
・たんぱく質 12.8g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 160g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 160g
・トマト・ザク切り 2個分
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
[A]レモン汁 大さじ1
[A]水 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]「パルスイート」 小さじ1/2
・イタリアンパセリ 適量
■つくり方
(1)ボウルにAを合わせ、トマトを加えてなじませ、冷蔵庫で冷やしておく(時間外)。
(2)鍋に水2リットルを入れて沸かし、塩小さじ2(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。冷水に取ってザルに上げ、水気をよくきる。
(3)(1)に(2)のスパゲッティを加えてあえ、器に盛り、イタリアンパセリを添える。