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かぶの柚子ナムル
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かぶの柚子ナムル

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今日はかぶを使った和え物レシピ! 「#かぶの柚子ナムル」のレシピをご紹介します💁🏻💓 生で食べても美味しいかぶ! 柚子と合わせて和風チックなナムルを作りました🤤 柚子の香りとかぶの甘みが相まってとーっても美味しい💓 さらに、シンプルな味付けなので、 かぶ本来の美味しさを堪能できます🤤 また、熱に弱いビタミンCがたっぷりなので、 今日のレシピのように生で食べる方が 栄養素も摂取しやすいです! 風邪予防や美容にとってもいいですね👍🏻💓😂 今の時期だからこその副菜レシピ! とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

材料

(2~4人分)
  • かぶ (小)
    2個 (200g)
  • かぶの葉
    100g
  • 柚子の皮
    5g
  • 3g
  • ごま油
    小さじ1½
  • 味の素
    少々

手順

  • かぶは皮を剥いて縦半分に切り、薄切りにします。
  • かぶの葉は小口切り、柚子の皮は千切りにします。
  • ①かぶ、かぶの葉に塩(3g)を振りまぜ、10分程度おいたら、水気を固く絞ります。
  • ②柚子の皮、ごま油、味の素を混ぜ合わせたら完成!

投稿者からのコメント

ごはんにも合うし、お酒のおつまみにもぴったり🤭💓 お弁当のおかずにもなるので、 多めに作って作り置きしてもいいですね💁🏻✨ 今日もご覧いただきありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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