材料（2〜3人分）
鶏胸肉 1枚(280g)
キャベツ 150g
玉ねぎ 100g
にんにくすりおろし 1片
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
スキムミルク 大さじ2
日本酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 少々
つゆボナーラ風の味わいで簡単美味しい！
鶏胸肉柔らか＆キャベツも旨し♡
作り方
[1] 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、塩・胡椒をして片栗粉をまぶす。キャベツはザク切り(芯は削ぎ切り)、玉ねぎは薄切りにする。
[2] 耐熱ボウルに１と麺つゆ・スキムミルク・日本酒・にんにくを入れ、良く混ぜ合わせ、ラップをかけ６００ｗレンジで5分加熱する。
[3] レンジから取り出し全体を混ぜ合わせたら、再度ラップをかけ６００ｗレンジで２分加熱する。
[4] レンジから取り出し、塩・胡椒で味を調えて完成。※レンジから取り出す際はヤケドに注意！
■コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調節を。また麺つゆの違いにより、濃い味付けが好みの方は味見をして麺つゆを増やしても◎
■このレシピの生い立ち
鶏胸肉の簡単レシピを考えていて、試しに麺つゆとスキムミルクで味付けしてみたら美味しく仕上がり♪
