かぼちゃがたっぷり♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 266kcal
・たんぱく質 8.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 174g
■材料（2人分）
・かぼちゃ 1/4個
・にんじん 1/3本
・ブロッコリー 2房
・ベーコンブロック 70g
[A]水 300ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串を刺してスッと通るくらいまで５分ほど加熱する。
（2）にんじんは輪切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。
（3）鍋に（２）のにんじん・ベーコン、ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら、（１）のかぼちゃをスプーンで大きめに割り入れ、ひと煮立ちさせる。
