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今日は、チョコレートを隠し味にしたソースでおうちレストラン♡できるレシピをご紹介させてください❤️
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甘いものが苦手な方へ贈るバレンタイン♡ラムステーキ♡🇮🇹
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（2人分）
・ラム肉・・・200ｇ
・塩・黒こしょう・・・適量
・薄力粉・・・適量
・オリーブオイル・バター・・・各大匙1
・Aブルーベリー・・・10粒ほど
・Aバルサミコ酢・醤油・赤ワイン・・・各大匙2
・Aチョコレート・・・15ｇ
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（作り方）
①・ラム肉に両面、塩・黒こしょうをし、軽く薄力粉をはたく。
②・フライパンに、オリーブオイル・バターを熱し、ラム肉を両面焼き、一旦お皿に取り出す。
③・2で使用したフライパンに、Aを入れて、とろみがつくまで煮詰める。
④・ラム肉を戻し入れて絡める。 .
.ラム肉の臭みが苦手な私が、おいしいって思えたミラノのレストランの味を再現してみました。このソースのおかげで、私も子供もラム肉が大好きになりました😍
・・・コツ・ポイント・・・
チョコレートを少しだけ入れるのがこのソースのポイントです♡チョコレートとバルサミコ酢のおかげで🇮🇹💞💞
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