◯作るポイント
※オレオは出来るだけ細かく砕く。
※チョコレートと生クリームは先に合わせる。
※泡立てるように混ぜる。
※しっかりと冷やし固める。
◯動画のポイント
・卵なし!
・オーブンなし!
・簡単なのに本格!
・重ねて冷やすだけ!
[レシピ]
材料 12cm丸型
◯チョコレートケーキ
オレオ3袋(18枚)
無塩バター20g
チョコレート50g
生クリーム200ml
1.オレオを細かく砕く。
2.砕いたオレオを50g分けておく。
3.無塩バターを500wの電子レンジで30秒加熱し、砕いたオレオ50gに入れて混ぜる。
4.型にタルト生地を入れ、押し固めて冷蔵庫で冷やしておく。
5.チョコレートを細かく割り、生クリームを入れる。
6.500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。
7.残りの生クリームをツノが立つまで泡立てる。
8.6.に泡立てた生クリームを入れてよく混ぜる。
9.冷やしておいた型に、砕いたオレオとクリームを交互に重ねる。
10.冷蔵庫で一晩冷やし固める。
11.冷えたら型から外して、お好みのサイズに切り分ける。