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れんこんとベーコンのペペロンチーノ

れんこんとベーコンのペペロンチーノ

味の素パーク
味の素パーク
れんこんやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

材料 （2人分）

  • れんこん
    200g
  • ベーコン
    2枚（40g）
  • にんにく
    1かけ
  • 赤唐がらし
    1本
  • [A]水
    1/4カップ
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：7分
  • れんこんは3mm幅のいちょう切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにし、赤唐がらしは半分に折って種を取る。
  • フライパンに油、（1）のにんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、（1）のれんこん・ベーコンを加えて炒める。
  • 少し焼き色がついたら、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。
  • 器に盛り、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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