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豆腐かぼちゃプリン

電子レンジで簡単に作ることができる豆腐かぼちゃプリンです♪ 少ない材料で作ることができるのでこどもによく作ります⸝⋆ 卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、生クリームなし、ゼラチンなし! オーブン不要! 甘さ控えめなので、小さい子供のおやつにも♪ 砂糖を減らしつくると離乳食後半のお子さんにも食べて頂けます♪ 甘さ控えめです♪ お好みでキャラメルソース、はちみつ、黒蜜などをかけても美味しいです! 寒い季節は温かいまま食べても♪

材料 (3人分)

  • かぼちゃ
    200g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 砂糖(てん菜糖など)
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切る。
  • 耐熱容器へかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
  • かぼちゃが柔らかくなったらスプーン等で実と皮に分ける。(かぼちゃの実の部分は100g使用)皮の部分は一部トッピング用に小さく切る。
  • かぼちゃ、絹ごし豆腐、砂糖(てん菜糖など)、片栗粉をハンドミキサーなどで撹拌する。
  • 耐熱のココット皿等へ、④を入れ、600Wの電子レンジで約3分加熱する。

投稿者からのコメント

詳しい作り方はブログと @recipe.nadia に載せています⸝⋆ レシピ ID399173
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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