甘辛味噌にオイスターソースのコクがプラス😋
ご飯が進みます🍚ビールが進みます🍺
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
400g
なす
4個
オクラ
6本
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なす→縦半分に切ってから乱切りにして、水にさらす。
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鶏もも肉→ひと口大に切る。
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オクラ→ヘタを切り、乱切りにする。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
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【2】両面焼けたら、なす、オクラを入れて炒める。
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【3】全体にしんなりしてきたら【A】を入れ、炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
必ず調味料はあらかじめ混ぜて、味噌を溶いておいてください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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