もやしとひき肉のさっぱりレモン炒め
もやしを2袋✌️✨たっぷりと✨✨
片栗粉をまぶして炒めるので水っぽくならずに味が絡みます👍✨
シャッキシャキであと引く美味しさですよ😋✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
塩・胡椒
少々
もやし
2袋（400g）
片栗粉
大さじ1
A.鶏がらスープの素
小さじ2
A.白だし・砂糖・レモン汁
各大さじ1
ごま油
適量
ブラックペッパー・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】もやし→ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。（新鮮なもやしの場合は洗わなくても大丈夫です。気になる場合はさっと洗い、水気をキッチンペーパーで拭いてください。）
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【A】→混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めながら塩・胡椒する。
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【2】豚ひき肉に火が通ったら片栗粉まぶしたもやしを加えて炒める。
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【3】全体に油が回ったら【A】を加え、サッと炒め合わせて出来上がり！！
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お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
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Point!
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レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398353
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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