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味付けこれだけ〜😋洋風肉じゃが
余った調味料の活用術〜
サワダデース。のおさらいでーす
今日放送のKBCサワダデース。
では、余った調味料の活用術でした。
年末の冷蔵庫のお掃除で
発見してしまった調味料の
救出作戦。
コンソメご飯は微妙に残ってる
コンソメ、どうする？？？
肉じゃがを洋風アレンジ。
味付けはコンソメだけ！
いつもとちょっと違って新鮮！
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■コンソメ肉じゃが （２人前）
じゃがいも 中 ２個 ２００g
人参 １/４個 ５０g
玉ねぎ １/２個 １００g
鳥ササミ肉 ２本
オリーブオイル 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１と１/２
水 ２００cc
パセリ、ブラックペッパー 適量
玉ねぎは千切りに、ササミはスジを取ってそぎ切りに
他の材料は一口大に切る
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で材料を炒める。
オイルがまわったら水、コンソメを加え、一煮立ちさせ
弱火にして、火が通るまで、煮る。
お好みで盛り付けたらパセリとブラックペッパーを。
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