材料（作りやすい分量）
手羽元 8本
●ポッカサッポロ「塩レモン」 大さじ2
●酒 大さじ1
●にんにく(すりおろし) 一片分
●黒胡椒 ひとつまみ～
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ3
オーブンで簡単にできる手羽元の唐揚げ♪シンプルに塩レモンのみの味付けだけど、ニンニク風味でお酒にも合います(o^^o)
作り方
[1] ビニール袋に手羽元と●を入れて揉んで味をなじませ、冷蔵庫で半日～1日程寝かせる。
[2] ①にごま油を加えてなじませる。別のビニール袋に片栗粉と手羽元を入れて振り、片栗粉をまぶす。
[3] クッキングシートを敷いた天板に手羽元を並べて、200度に予熱したオーブンで約20分焼けば完成。
■コツ・ポイント
魚焼きグリルでも焼けます(両面焼き予熱なしで約20分)が、オーブンの方が揚げたようにカリッと仕上がります。
■このレシピの生い立ち
夏でもさっぱり食べれるお肉料理を考えました。洗い物や手間を省くためにオーブンやグリルで出来るように♪
