ピーマンやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 142kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 98g
■材料(2人分)
・ピーマン・正味 5個(175g)
・にんじん・正味 20g
・ツナ油漬缶 1缶
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
■つくり方
(1)ピーマンは5mm幅の細切りにし、にんじんはせん切りにする。ツナは油をきる。
(2)耐熱容器に(1)のピーマン・にんじん・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
(3)Aを加えて混ぜ、ブラックペッパーをふる。