卵砂糖バター無し!サクサク♪ココア・ナッツクッキー レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ホットケーキミックス粉 100g ココナッツオイル 30g ヘーゼルナッツ 30g ココアパウダー 大さじ3 牛乳 大さじ3
作り方 【1】ヘーゼルナッツを袋に入れて、麺棒などで粗く潰します。 【2】材料を全部混ぜ合わせます。 (ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎などで溶かしてから混ぜ合わせてくださいね) 【3】②の生地をひとまとめにして、ラップで包み20分位冷蔵庫で冷やします。 【4】③の生地を1センチ幅位にカットし、クッキングシートをしいた鉄板に並べます。 【5】余熱180度のオーブンで15分位焼き、生地に火が通ったら完成です♪ きっかけ カロリー控えめのクッキーを作りたくて、砂糖・バター・卵不使用で作ってみました。 おいしくなるコツ ナッツはお好みのナッツを使ってくださいね。 ピーナッツなどでも美味しいです(*´꒳`*) 焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね♪