材料（2人分）
豚肉(こま切れ、切り落し、バラ肉など) 150g
塩コショウ 少々
もやし 120g
キャベツ 150g
ニラ 60g
■＜ネギだれ＞
〇青ネギ 20g
〇おろし生姜 5g
〇醤油 大さじ2
〇砂糖 大さじ1
〇酢 大さじ2
〇ごま油 大さじ1
レンチン調理で簡単☆お料理楽々♪さっぱり葱だれで食欲増進♪お野菜沢山食べよう♬
作り方
[1] 豚肉→10cmくらいの長さに切るもやし→洗って水気を切るキャベツ→食べやすい大きさに切るニラ→5cmくらいに切る
[2] 深めの耐熱皿に、キャベツ、もやし、ニラ、豚肉の順に重ねて入れ、上から塩コショウを少々振りかける。(写真は1人分です)
[3] ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3～5分加熱する。様子を見て加熱時間を加減してください。
[4] ネギだれ作り青ネギは小口切りにし、〇印の材料を器に入れて、よく混ぜる。
[5] ③にネギだれをたっぷりとかけて頂きます(^^)
■コツ・ポイント
ラップはピッタリ貼り付けないで、空気が出入りできる様にお皿とラップに隙間を開けて、ふんわりとして下さい。レンチン後ラップをしたまま蒸らしておくと、余熱で少し生っぽいお野菜にも火が通りますが、様子をみて加熱時間を調節して下さいね。
■このレシピの生い立ち
キャベツにハマっています(*^^*)レンジで加熱する事で簡単に作れて、沢山キャベツを食べられるかなぁと考えました♪
