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コク旨!大根のナゲット煮 レシピ・作り方

コク旨!大根のナゲット煮 レシピ・作り方

材料 (3人分)

  • 大根
    10cm
  • 市販のチキンナゲット
    150g
  • 麺つゆ
    大さじ2
  • 黒砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 大根は1cm厚みのいちょう切りにする。熱した鍋に油を敷いてちょっと透き通るくらいまで炒めます。
  • 半分に切ったナゲットを加えて少し炒めた後、ひたひたくらいまで水を差します。そのまま大根が軟らかくなるまで蓋をして煮込みます。
  • 大根がすっと箸が通るくらいまで柔らかく煮えたら、麺つゆと黒砂糖を加えて煮汁がなくなるまで煮込みます。煮えムラがないように時々鍋をゆすってください。

投稿者からのコメント

きっかけ 夕食の一品に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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