材料
ニラ １束
豚ミンチ 100g
ウエイパー 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1
餃子の皮 1袋
簡単‼️おやつに、おつまみに❤️
作り方
[1] ⇧餃子の皮は、もっちりタイプにしました。⭐︎ニラはみじん切りにする。
[2] ボウルに、全ての材料を投入‼️よく混ぜる。
[3] 包む‼️餃子の皮の中央に餡を乗せて、もう一枚で挟む。※水を付けて下さい。
[4] 周りを中心に集める。
[5] とじ目を下側にし、焼く。ごま油を敷いたフライパンで焼き目が付くまで焼いて、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
[6] 水が無くなったら、裏返して、こんがり焼く。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
おやき大好きなので❤️おつまみに作りました。
