豚肉のみそマヨ焼き

タレを塗ってトースターで5分、簡単でおいしいお役立ちレシピです! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 193kcal ・たんぱく質 11.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 55g ■材料(2人分) ・豚しょうが焼き用肉 6枚(90g) ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 [A]みそ 小さじ2 ・クレソン 適量 ・ミニトマト 適量
■つくり方 (1)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、豚肉を並べ、両面に塩・こしょうをふる。 (2)Aを混ぜ合わせたみそマヨネーズを(1)の豚肉の片面に塗り、豚肉に焼きめがつくまで約5分焼く。 (3)器に盛り、クレソン、半分に切ったミニトマトを添える。