野菜だけのヘルシーおつまみ♪
あと一品に❣️
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです🍱
余った野菜の消費にも⭕️
甘辛コク旨がご飯にもビールにもバッチリ合います🍚🍺
きのこがあまり好きじゃない娘も気に入ってくれました🙆♀️
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［材料2人分］
⚫︎ピーマン・・・2個
⚫︎しいたけ・・・3個
⚫︎ごま油・・・小さじ2
🅰️水・・・50ml
🅰️オイスターソース・・・大さじ1
🅰️すりごま・・・小さじ2
🅰️砂糖・・・小さじ1/2
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［作り方］
1️⃣ピーマンはザク切りに、しいたけは1/4に切る。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、ピーマン・しいたけを油が絡まる程度に中火でさっと炒める。
3️⃣🅰️を加え、中火で混ぜながら9分程炒め煮する。
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※ピーマンとしいたけの量は目安ですので、余っているものをお使いいただければ大丈夫です‼️
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