ひしもち風サンドケーキ

原信ナルスレシピナビ

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ひなまつりに、美味しく可愛いスイーツサンドです。

材料（1個分）

ヤマザキロイヤルブレッド8枚切

3枚
いちご

4個
練乳

大さじ1.5
牛乳

50cc
キウイ

1個
砂糖

大さじ1.5
チャービル

少々
水

100cc
粉寒天

2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30 分

いちごは飾り用に1個残し、残りは細かくつぶす。つぶしたいちごを鍋に入れて練乳・牛乳を混ぜ合わせる。
キウイは飾り用に少し切り落とし、残りはすりおろす。すりおろしたキウイを鍋に入れて砂糖を混ぜ合わせる。
鍋に水と粉寒天を入れて煮立たせる。
1・2に3を半量ずつ入れて、それぞれ加熱する。それぞれを型に流し入れ、冷やし固める。
4を型からはずし、ロイヤルブレッド・キウイ寒天・ロイヤルブレッド・いちご寒天・ロイヤルブレッドの順番に重ねる。ラップをかぶせ30分ほど冷蔵庫に入れる。
5をひし形に切って器に盛り付け、飾り用に刻んだいちごとキウイ、チャービルを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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