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みなさん、こんにちは〜!作り置きです
今日は娘っちと夫から、特にリクエストがなかったので、
私が食べたい物を3品作り置きしました
これ作る人の特権ですよね
引続きナスがたくさんあるので、
まずは、ナスと厚揚げの照り焼きを作りました。
おすすめポイント
厚揚げは便利な節約食材
ボリューム満点の厚揚げは、
お安く買えるので、お財布にも優しいです。
豆腐のように、水切りする必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。
厚揚げは低糖質・高たんぱくな食材
糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめです
片栗粉を付けることで、タレが良く絡む
タレはご飯にぴったりな、甘辛の照り焼き味
冷めてもパサつくことがなく、しっとりジューシー
お弁当にピッタリです
日持ちは冷蔵庫で3〜4日です
それではレシピです
ナスと厚揚げの照り焼き(^O^)/
厚揚げ
1枚(170g)
ナス
2本(240gくらい)
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
白いりごま
適量
手順
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①厚揚げはキッチンペーパーで油を抑え、厚みを半分にしてから食べやすいサイズに切ります。ビニール袋の中に入れ、片栗粉と一緒に振ります。
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②ナスは小さめの乱切りにします。
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③フライパンにサラダ油をひき、1と2を中火で炒めます。
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④焼き色がついて、厚揚げの端がカリっとしてきたら、弱火にして、混ぜ合わせておいた★を入れます。
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⑤フライパンを揺すりながらタレを煮詰め、良く絡めます。
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出来ました!こんな感じ〜白いりごまをたっぷりかけてお召し上がりください
投稿者からのコメント
お次は、レンチンで♪味シミシミ春雨サラダです
甘酸っぱさがたまらない中華味の春雨サラダです
おすすめポイント
春雨の別茹で不要
春雨と水、調味料を一緒に電子レンジで加熱することで、しっかり味がしみた春雨サラダが出来ます。
水っぽくなったり、味が薄くなったりしません。
詳しいレシピはこちらです
『レンチンで♪味シミシミ春雨サラダ(≧▽≦)』ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!晩ごはんです今晩は、レンチンで♪味シミシミ春雨サラダ(≧▽≦)を作りました。おすすめポイント春雨の別茹で…ameblo.jp
時間がたっても味がボケないので、作り置きにおすすめです。
日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です
もう1品は、
お豆とコーンキュウリのツナサラダです。
おすすめポイント
おいしさそのままに、さっぱりとした味わい
マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、
カロリーを抑えることが出来ます。
お豆のホクッコーンのプチッキュウリのシャキッ
食感が楽いサラダです
こちらも、今日の晩ごはんの副菜にします
メインはまだ決めてませ〜ん
以上3品でした
どれもとってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございます
それでは、今日も1日元気にお過ごしくださいね
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