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定番おかず!私が食べたい物を作り置き(*´艸`*)♡
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定番おかず!私が食べたい物を作り置き(*´艸`*)♡

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ご訪問ありがとうございます みなさん、こんにちは〜!作り置きです 今日は娘っちと夫から、特にリクエストがなかったので、 私が食べたい物を3品作り置きしました これ作る人の特権ですよね 引続きナスがたくさんあるので、 まずは、ナスと厚揚げの照り焼きを作りました。 おすすめポイント 厚揚げは便利な節約食材 ボリューム満点の厚揚げは、 お安く買えるので、お財布にも優しいです。 豆腐のように、水切りする必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。 厚揚げは低糖質・高たんぱくな食材 糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめです 片栗粉を付けることで、タレが良く絡む タレはご飯にぴったりな、甘辛の照り焼き味 冷めてもパサつくことがなく、しっとりジューシー お弁当にピッタリです 日持ちは冷蔵庫で3〜4日です それではレシピです ナスと厚揚げの照り焼き(^O^)/

材料

(2人分)
  • 厚揚げ
    1枚(170g)
  • ナス
    2本(240gくらい)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★しょうゆ
    大さじ1.5
  • 白いりごま
    適量

手順

  • ①厚揚げはキッチンペーパーで油を抑え、厚みを半分にしてから食べやすいサイズに切ります。ビニール袋の中に入れ、片栗粉と一緒に振ります。
  • ②ナスは小さめの乱切りにします。
  • ③フライパンにサラダ油をひき、1と2を中火で炒めます。
  • ④焼き色がついて、厚揚げの端がカリっとしてきたら、弱火にして、混ぜ合わせておいた★を入れます。
  • ⑤フライパンを揺すりながらタレを煮詰め、良く絡めます。
  • 出来ました!こんな感じ〜白いりごまをたっぷりかけてお召し上がりください

投稿者からのコメント

お次は、レンチンで♪味シミシミ春雨サラダです 甘酸っぱさがたまらない中華味の春雨サラダです おすすめポイント 春雨の別茹で不要 春雨と水、調味料を一緒に電子レンジで加熱することで、しっかり味がしみた春雨サラダが出来ます。 水っぽくなったり、味が薄くなったりしません。 詳しいレシピはこちらです 『レンチンで♪味シミシミ春雨サラダ(≧▽≦)』ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!晩ごはんです今晩は、レンチンで♪味シミシミ春雨サラダ(≧▽≦)を作りました。おすすめポイント春雨の別茹で…ameblo.jp 時間がたっても味がボケないので、作り置きにおすすめです。 日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です もう1品は、 お豆とコーンキュウリのツナサラダです。 おすすめポイント おいしさそのままに、さっぱりとした味わい マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、 カロリーを抑えることが出来ます。 お豆のホクッコーンのプチッキュウリのシャキッ 食感が楽いサラダです こちらも、今日の晩ごはんの副菜にします メインはまだ決めてませ〜ん 以上3品でした どれもとってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね 最後まで読んでいただきありがとうございます それでは、今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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