鯖詰めピーマン
■今回使ったのはコレ!
うまい!さば味噌煮
材料 (2人分)
うまい!さば味噌煮
1缶(150g)
ピーマン
3個
椎茸
2個
パン粉
大さじ3
小麦粉
適量
ミックスチーズ
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ピーマンを縦半分に切って種やわたをとる。椎茸をみじん切りにする。
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ボウルにうまい!さば味噌煮、椎茸、パン粉を入れ混ぜる。
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ピーマンに小麦粉をまぶす。
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ピーマンに②を詰め、フライパンで焼き色がつくまで焼く30秒ほど焼く。
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裏返して約5分弱火で焼き、2分ほどたったら上からチーズをかける。
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盛り付けしパセリをかけ完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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