陸の栄養。海の旨み。野菜炒め♪ レシピ・作り方
豚肉（ロースとんかつ用）
1枚
人参
2～3cm
ピーマン
1個
キャベツ
3枚
もやし
80g
イリコ粉末
小匙1
昆布塩
数振り
イカ煎餅の表面のフレーク（又はサキイカ）
大匙1～2
手順
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豚肉は一口サイズ、人参は薄く短冊切り、ピーマンは乱切り、キャベツはざく切りにします。熱したフライパンに豚肉と人参を入れ、炒めます。（終始強火）
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豚肉の色が八部通り変わったら、ピーマン、キャベツ、もやしも加え炒めます。イリコ粉末、昆布塩、イカ煎餅フレークを加えます。肉に完全に火が通り、野菜が好みの固さになったら出来上がり♪
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イリコ粉末はイリコをミルサーにかけて粉砕した物を使用しました（右）。
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イカ煎餅のやたらと散らばる表面のサキイカフレークを使用しました。*^m^*サキイカを細かくして炒ったもので代用可だと思います♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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