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カリカリあじフライ

カリカリあじフライ

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コーンフレークの衣でカリカリ食感! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 305kcal ・たんぱく質 12.3g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • あじ三枚おろし
    3尾分(210g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]薄力粉
    大さじ4
  • [A]水
    大さじ4
  • コーンフレーク
    60g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量
  • レモンのくし形切り
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)あじは半分に切り、「コンソメ」をまぶして5分ほどおく。コーンフレークはビニール袋に入れてもみ、粗く砕く。
  • (2)(1)のあじに混ぜ合わせたAをからめ、(1)のコーンフレークをつける。
  • (3)フライパンに多めの油を入れて熱し、(2)を入れ、カリッとするまで両面を揚げ焼きにする。
  • (4)器に盛り、レモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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