ズッキーニ＆トマトとフライパンで簡単♪

食べるのもったいないぐらい色鮮やかで食べて見たらゲキウマ。10分で出来るバジルの香り食欲を誘う！ 作り方 [1] ズッキーニとトマト1cm位の輪切りにします。 [2] フライパンにオリーブ油を入れ温まったら、スライスしたニンニクと1を並べます。 [3] 2に粉チーズをふりかけて、蓋をして5分蒸し焼きにして、火を止めて2分位蒸らします。 [4] お皿に盛り付けてバジルの葉をちらして完成です。 ■コツ・ポイント チーズがのってるので塩味わ薄くっても大丈夫。ズッキーニだけでも出来ます、お肉やソセジなども同時に焼けば急ぎ時のおかずも簡単に！みずみずしいズッキーニの味が口中に広がる。トーストにもあいます。 ■このレシピの生い立ち 美味しいそうなズッキーニをみてシンプルで美味しくいただきたいなと思ってた時にこの調理方が思いつきました。