材料(1人分)
ハルカ 40g
メロン 50g
豆乳 90cc
作り方
[1] ハルカは種が多いので小房に分け、種を取り除きます。薄皮は食物繊維が豊富なので使用します。メロンも皮と種を取り除き、適当な大きさにカットします。
[2] 材料をミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。お好みで氷を入れてどうぞ♪
[3] 今回ハルカは外皮と種を取り除いて、薄皮ごとピューレ状にミキサーしたものを使用しました。氷代わりに冷たく冷やし、薄まらずに濃厚ジュースを楽しめます。ストックしておくと便利です。
きっかけ
朝食用に作りました。