材料（1〜2人分）
カニカマ 2本
長ネギ(白い部分) 15cm
無添加鶏がらスープの素 小1
塩胡椒 少々
ごま油 小2
長ネギ(青い部分) 2cm
水 100ml
<水溶き片栗粉>
水 小1
片栗粉 小1/2
作り方
[1] 長ネギ(白い部分)は薄く斜め切りにする。長ネギ(青い部分)は小口切りにする。
[2] ごま油をしいたフライパンで長ネギを香りがたつまで炒める。
[3] ほぐしたカニカマ、鶏がらスープの素、水、塩胡椒を加えて軽く煮る(1分ほど)。
[4] 火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。火を強めて1分煮立たせたら火を止める。
[5] 温かいご飯の上に出来上がったあんをかける。長ネギ(青い部分)を上にのせたら完成！
きっかけ
白いご飯をそのまま食べるのが味気ないと感じた時に作ってみたものです！
