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おでん

【おでん】 今日は、子供たちの個人面談❗🙋‍♀️ 学校はやっぱりなんだか懐かしくていいですね🥰 そんなことより。コロナよ…落ち着いてくれ… 今回は、冷蔵庫をスッキリさせたくって、おでんにしちゃいました🙋‍♀️ ぽかぽか今日は暖かいですが、来週からまた ぐっと冷え込むみたいですね😰 いやだなぁ~😭

材料 (4人分)

  • ●お好きな具材…今回はちなみに…
    (大根、卵、厚揚げ、しらたき、ウインナー、じゃがいもを入れました♩お好みで、こんにゃくや、がんも、さつま揚げなんでも~♪)
  • ●水
    4カップ
  • ●白だし
    大さじ3
  • ●めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • ●和風顆粒だし
    大さじ1
  • ●しょうゆ
    大さじ1
  • ●みりん
    大さじ1
  • ●だし昆布
    1、2枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根には切れ目を入れて下茹でを。(ちなみに、あれば米のとぎ汁で茹でると柔らかくなりやすくなります)
  • ②煮汁にだし昆布を入れて、沸騰させる。
  • ③具材を入れてお好みの味まで煮込む。

投稿者からのコメント

もう今年もあと少し、、いっぱい食べて!冬を全力で乗り越えましょ🤙👧🏼 今週もお疲れ様でした~♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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